| Мозг страдает от жирной пищи у любого человека |
| Наш мозг страдает от жирной пищи. Высококалорийное питание, которым мы пытаемся себя обеспечить, приводит к нарушению работы его жизненно-важных областей. Происходит это, даже если человек не набирает лишнего веса. Об этом сообщили американские ученые. Специалисты провели исследование и установили, что чрезмерно-калорийная пища, поступая в наш организм, вызывает активацию молекул под названием iKKbeta/NK-kappaB, которые способствуют метаболическим нарушениям в тканях. Активация этих молекул нарушает деятельность таких гормонов, как инсулин и лептин. Это приводит к нарушениям метаболизма. То есть, между перееданием и возникновением метаболических нарушений в тканях мышц и печени существует тесная взаимосвязь. Что, в свою очередь приводит к возникновению различных заболеваний. |