Как известно, овощи приносят пользу. Проведенные в этой области исследования показали, что люди, чей ежедневный рацион содержит более 600 граммов овощей, меньше рискуют заболеть раком толстой кишки, чем те, кто игнорирует дары природы. У тех же, кто не может или не хочет , все наоборот, риск заболеть раком повышается от употребления свежих овощей.
Для того, чтобы доказать это, исследователи опросили около 500 тысяч курильщиков из десятка европейских стран. Им задавали вопросы о питании и курении. После этого, в течение почти 9 лет ученые наблюдали за участниками исследования.В результате, исследователи пришли к выводу, что овощи и фрукты содержат вещества, которые усиливают канцерогенные свойства табака. При этом, для тех, кто бросил курить, растительная пища безопасна и насыщает организм полезными веществами.
Ученые подчеркивают, что их изыскания призывают курильщиков , а не перестать употреблять фрукты и овощи.
Читайте также: