Как известно, овощи приносят пользу. Проведенные в этой области исследования показали, что люди, чей ежедневный рацион содержит более 600 граммов овощей, меньше рискуют заболеть раком толстой кишки, чем те, кто игнорирует дары природы. У тех же, кто не может или не хочет бросить курить, все наоборот, риск заболеть раком повышается от употребления свежих овощей.
Для того, чтобы доказать это, исследователи опросили около 500 тысяч курильщиков из десятка европейских стран. Им задавали вопросы о питании и курении. После этого, в течение почти 9 лет ученые наблюдали за участниками исследования.В результате, исследователи пришли к выводу, что овощи и фрукты содержат вещества, которые усиливают канцерогенные свойства табака. При этом, для тех, кто бросил курить, растительная пища безопасна и насыщает организм полезными веществами.Ученые подчеркивают, что их изыскания призывают курильщиков бросить курить, а не перестать употреблять фрукты и овощи.
Читайте также: