| В каких продуктах — какие главные витамины |
| Составляя свое дневное меню, мы редко задумываемся о содержании в нем витаминов. А зря: последствия их нехватки могут быть самыми плачевными. Витамин АГде: морковь, апельсин, мандарин, лимон, печень трески, сыр (особенно твердые сорта типа пармезан), сливочное масло, яйца.Чем грозит нехватка: сухая кожа, обилие прыщей, преждевременные морщины, ломкие, выпадающие волосы, восприимчивость к инфекциям, частные расстройства желудка. Витамин В2 Где: лисички, цельнозерновой хлеб, проростки пшеницы, брокколи, телячьи мозги, печень, творог, яичный желток, сыр.Чем грозит нехватка: воспалительные процессы на коже, трещины в уголках губ, в тяжелых случаях — снижение аппетита, бессонница. Витамин В5 Где: арахис, брокколи, рис, бобовые, цыплята, печень, мясные субпродукты.Чем грозит нехватка: ногти мягкие и ломкие, волосы истончаются и выпадают, а иногда начинают раньше времени седеть, стрессы. Витамин В6 Где: грецкие орехи, бананы, зеленый салат, проростки пшеницы, лосось, устрицы, молоко, яйца, мясо.Чем грозит нехватка: раздражения, покраснения, шелушения кожи, склонность к диатезу, себорея, тошнота, отсутствие аппетита. Витамин В9 (фолиевая кислота) Где: орехи, бобы, зеленый салат, бананы, апельсины, яйца, мясные субпродукты.Чем грозит нехватка: склонность к анемии, у беременных — повышение риска аномалий у ребенка. Витамин С Где: апельсин, облепиха, черная смородина, киви, спаржа, земляника.Чем грозит нехватка: сухая кожа, плохо заживают раны, повышенная утомляемость, бессонница, восприимчивость к инфекциям. Витамин D Где: молоко, печень трески, жирная рыба.Чем грозит нехватка: у детей возникает рахит, у взрослых — повышение артериального давления. Витамин Е Где:оливковое масло, миндаль, фенхель, шпинат.Чем грозит нехватка: раннее старение кожи, ухудшение качества спермы у мужчин, а значит, склонность к бесплодию. Витамин РР (никотиновая кислота) Где: белые грибы, зайчатина, индейка.Чем грозит нехватка: кожа грубеет, шелушится, появляются трещины, десны кровоточат, частые расстройства желудка. Витамин Н (биотин) Где: в том или ином виде содержится всюду, больше всего в говяжьей печени и яичном желтке. Чем грозит нехватка: дерматит, себорея, сонливость, ногти и волосы перестают расти. |
